胡麻菜籽混合油在日常食用中有许多方法,下面有内蒙古特产加工厂家席御香为大家详细介绍具体的食用方法:
1、它可以用于做面食,如烙饼、饺子、包子等,加入生的胡麻油到面粉中,面粉搅拌均匀,面略显得发黄为佳。做饺子包子等带馅的食品的时候,直接将冷胡麻油倒入馅里面搅拌,味道更香。
2、胡麻油具有浓郁的香味,适合用于凉拌菜肴,如凉拌黄瓜、凉拌海带等,可以增加菜肴的口感和香味。
3、此外,也可以在炖汤或煮粥时加入少许,以增加汤粥的香味和营养价值。
4、在炒菜时,胡麻油可以作为底油使用,尤其在炒白菜、芹菜等青菜或叶菜类时,可以炝熟出锅,增加菜肴的香气。但需要注意的是,由于胡麻油烟点较低,不适合高温煎炸,应该在炒菜后期加入。
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